1. 准备工作
在制作白啤酒之前，需要准备一些材料和工具，如啤酒花、小麦、大麦、水、酵母、啤酒桶、瓶子等。同时，需要准备好消毒剂，以确保酿造过程中的卫生。
2. 磨碎麦芽
将小麦和大麦混合，然后磨碎成面粉状，这个过程是为了促使糖化过程的进行。
3. 酿造啤酒
在啤酒桶中加入磨碎的小麦和大麦粉末，然后加入足够的水，混合均匀搅拌。将啤酒花加入混合物中，这是为了增加苦味和芳香。将啤酒桶密封并放在温度控制的环境下进行发酵。
4. 瓶装啤酒
当啤酒发酵完毕后，需要进行瓶装。首先将啤酒桶放入冰箱中冷却，以便让酵母沉淀。将啤酒从啤酒桶中取出，加入适量的糖分作为碳酸饮料发生剂。然后将其倒入瓶子中，密封并放置在20°C的环境下继续发酵，大约需要1-2周。之后，即可享用自制的白啤酒了。
